O manejo de cocho para confinamento pode ser entendido como o processo que visa ajustar/corrigir a frequência e a quantidade da dieta a ser distribuída diariamente nos lotes.
Seu objetivo é fornecer ao animal dieta em quantidade e qualidade adequadas!
Visando a melhor performance zootécnica do rebanho e o melhor desempenho financeiro do negócio, você pode seguir vários modelos de manejo de cocho.
Mas é importante ficar atento! Nem todos garantem o melhor resultado.
Existem vários processos envolvidos desde a formulação da dieta (pelo nutricionista) até a ingestão da mesma pelos animais, para que as duas dietas sejam próximas os processos devem ser os mais eficientes possíveis.
Por que fazer um bom manejo de cocho faz toda a diferença?
Quando se quer garantir o sucesso em confinamentos, um dos pontos mais importantes é gerenciar a rotina de manejo da atividade.
Confinamentos bem gerenciados fazem tudo da mesma forma, todos os dias.
Veja também: Você está fazendo uma boa gestão da rotina do confinamento?
Dentre as diversas atividades diárias que fazem parte da rotina do confinamento, o manejo de cocho tem uma grande relevância.
O que é considerado um manejo de cocho adequado?
A eficiência alimentar está diretamente ligada ao ganho de peso e ao consumo animal.
O manejo adequado do cocho visa otimizar o processo sem ofecer dieta demais, afinal isso pode acarretar problemas metabólicos aos animais e desperdício, tampouco permitindo que o rebanho passe por restrições alimentares que limitem seu desempenho e ganho de peso.
Parâmetros de Leitura de Cocho
Dentre as ferramentas utilizadas para o manejo, a leitura de cocho desempenha uma função muito importante.
Podemos defini-la como sendo a avaliação subjetiva do que sobra ou não de dieta através de notas ou escores.
Através da leitura de cocho se ajusta o consumo do lote, o objetivando principalmente evitar as grandes variações no consumo diário de alimento.
A tabela abaixo mostra o sistema de escore de cocho utilizado pela PRODAP:
Sabemos que há diversos modelos de manejo de cocho. Confira abaixo os 5 tipos mais utilizados e as vantagens e desvantagens de cada um:
1 – Cocho AD LIBITUM
O manejo de cocho ad libitum consiste basicamente em fornecer alimento a vontade para os animais, em quantidade pré-estabelecida todos os dias.
A regulação de consumo ocorrerá por características biológicas dos animais e não por intervenção do manejo, já que os cochos não devem ficar vazios em nenhum momento.
Essa quantidade obedece algumas medidas que você deve fazer de acordo com a realidade da sua fazenda. No que se refere a algumas práticas podemos citar:
Leitura de Cocho:
Quando realizada, é útil para verificar subjetivamente a assertividade do tratador em prever o consumo do lote.
Realiza-se uma classificação, lote a lote, da situação diária do cocho em escores e, conforme esta classificação, define-se o ajuste da dieta a ser realizado.
Tratos
Para facilitar o controle da quantidade de ração a ser fornecida, os tratos são feitos em quantidades pequenas ao longo do dia – de 6 a 12 tratos diariamente;
Limpeza de Cocho
Realizada diariamente para descartar a ração estragada. A ração viável, continua disponível no cocho.
Vantagens
- Menor complexidade, pois demanda menor controle e não exige processos mais elaborados.
Desvantagens
- Grande variação do consumo de lotes no dia-a-dia, aumentando os riscos de acidose e afetando o desempenho animal;
- Falta de percepção do tratador em definir a quantidade de ração a ser adicionada nos currais, principalmente quando há poucos tratos diários, diferentes números de animais, pesos médios, sexos, dietas e variação dos horários de consumo devido às condições do ambiente. Como consequência, há maior incidência de sobra de ração.
- Devido a elevada quantidade de tratos, a logística pode acabar sendo prejudicada.
2 – Manejo de cocho ‘Bica Corrida”
Assemelha-se ao manejo de cocho ad libitum com uma única diferença: não há coleta de dados.
Essa falta de coleta acaba intensificando as desvantagens que o Ad libitum pode apresentar.
O recomendado é que sempre haja um acompanhamento para que as perdas produtivas sejam menores.
3 – Cocho para confinamento em Manejo Restritivo
Esse modelo tem como objetivo melhorar a conversão alimentar.
Sua prática consiste em se restringir em até 15% o consumo ad libitum dos animais, ao se definir uma quantidade contínua de ração a ser fornecida em relação ao peso vivo do animal.
Vantagens
- Potencial de melhorar em até 8-9% a conversão alimentar (CA), mantendo o ganho médio diário (GMD) e o % de rendimento de carcaça (RC).
Desvantagens
- Dificuldades em se estabelecer a curva de consumo que traduza o real consumo de matéria seca ad libitum. Com isso, há alto risco de realizar restrições acima de 15%, que culminam em efeitos desastrosos, especialmente na qualidade da carcaça.
Acontece que, na prática, fornece-se uma quantidade contínua de ração em relação ao Peso Vivo (p.e 2,0 %PV/cab/dia).
Isso faz com que o grau de restrição tenda a diminuir no final do confinamento.
4 – Cocho para confinamento: Cocho Limpo
O manejo de cocho limpo consiste em fornecer uma quantidade de alimentos pré-estabelecida de acordo com a média de consumo e leitura de cocho realizada dos últimos dias. Ele permite que o animal consuma a vontade! A regra é que a sobra de ração no cocho, ao amanhecer, seja sempre menor que 3%. Ressaltamos as principais práticas abaixo:
Leitura de Cocho
A leitura desse tipo de manejo de cocho para confinamento tem que ser realizada três vezes ao dia.
- Leitura Matinal: Deve ocorrer antes da distribuição do 1º trato, visa definir a quantidade de ração que será fornecida no dia.
- Leitura Vespertina: Realizada antes do último trato, tem o objetivo único de verificação de anormalidades
- Leitura Noturna: Ocorre normalmente entre 21:00 e 22:00hs, visa oferecer maior subsídio para interpretação da leitura na manhã seguinte;
Tratos
Normalmente quatro ou cinco, com quantidades de ração e horários pré-definidos;
Limpeza de cocho
Toda sobra de ração é descartada – estragada ou não. O objetivo é não perder o controle.
Vantagens
- Permite aumentar a previsibilidade de logística.
- Possibilita melhorar conversão alimentar e reduzir a mão-de-obra – uma vez que as sobras no cocho serão menor frequentes e em menor quantidade;
- Evita que os animais consumam ração amanhecida;
- Melhora qualidade (sanitária e nutricional) da dieta consumida;
- Reduzir as variações de consumo diário.
Desvantagens
- Desperdício da ração remanescente do dia anterior – mesmo que viável para o consumo;
- Maior complexidade de operação, pois exige maior controle e gestão e equipe melhor capacitada.
5 – Manejo Controlado
Este é o modelo proposto como o ideal. Muito semelhante ao manejo de cocho limpo, com a principal diferença de se reaproveitar a sobra de ração viável, remanescente do trato do dia anterior.
As quantidades de alimentos fornecidas aos animais são pré-estabelecidas com base nas leituras de cocho.
A intenção dessa medição é que o rebanho consuma a vontade e que a sobra de ração ao amanhecer seja maior que 1% e menor que 8%. No que se refere às outras práticas, como leituras de cocho e distribuição de tratos, estas assemelham-se às do manejo de cocho limpo.
Vantagens
- Possibilita reaproveitar a ração viável remanescente e a consequente redução do custo, sem impactos no desempenho animal;
- Permite aumentar a previsibilidade de logística;
- Possibilita melhorar conversão alimentar e reduzir a mão-de-obra – uma vez que as sobras no cocho serão menos frequentes e em menor quantidade;
- Permite reduzir as variações de consumo diário;
- Possibilita melhor gestão do manejo, com processos melhor definidos, maior controle e gestão e equipe de campo melhor capacitada.
Desvantagens
Para que seja implantado, algumas premissas devem ser consideradas:
- Investimento em capacitação da equipe
- Definição de processos prévia
- Maior tempo gasto em controle e gestão.
No entanto, os benefícios gerados por estes aspectos garantem ganhos de produtividade e redução de custos, otimizando a operação.
O manejo de cocho para confinamento eficaz é altamente impactante para os resultados da operação de confinamento. Afinal, atuando em duas importantes alavancas de resultado, garante aumento de produtividade e redução de custos.
Diversos são os modelos disponíveis, no entanto, o manejo de cocho controlado apresenta possibilidades de reduzir as variações de consumo e os desperdícios. Desse modo, otimizando o desempenho animal e o processo de logística, e por isto, é o modelo ideal proposto por este artigo.
Existem softwares de gestão da pecuária que otimizam importantes aspectos do confinamento.
O Prodap Views, dentre diversas funcionalidades que possuí, tem o módulo de Automação do Trato que possibilita a integração do software às balanças. Com isso, gera automatização do controle do carregamento, da mistura e da distribuição do trato.
Tudo conforme dietas e metas de consumo elaboradas de acordo com as leituras de cocho realizadas e cadastradas no sistema.
Os benefícios do planejamento de manejo de cochos para confinamento feita com a tecnologia são incríveis.
Gerando maior agilidade e assertividade ao processo de manejo de cocho e à operação como um todo. Afinal, erros e desperdícios e eliminando a necessidade de anotações e cálculos manuais.
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